가래떡 레시피 재료: 쌀가루(건식) 3컵, 소금 2/3작은술, 따뜻한 물 1컵과 2큰술
만들기
1) 보올에 쌀가루 소금, 물을 넣고 섞은 후 손으로 골고로 비벼줍니다
2) 내 솥에 물 2컵을 붓고 찜판을 넣은후 젖은 면보를 깔아 줍니다
3) 준비한 쌀가루를 넣고 메뉴선택을 영양찜으로 해서
50분 쪄 줍니다
4) 다 쪄지면 꺼내어서 물을 축여가며 치대어 줍니다
많이 치댈수록 쫄깃한 떡이 됩니다
4등분으로 나눠서 치대면 덜 힘듭니다
5) 양쪽으로 조금씩 당기듯이 하면서 밀어 가래떡을 만듭니다
* 현미쌀가루를 이용해서도 똑같은 방법으로 할 수 있습니다
💛웹싸이트 방문하시면 모든요리가 종류별로 분류되어 있어
찾기가 쉽습니다
https://www.calbapsabg.com
-체널에 가입하셔서 혜택을 누리시기 바랍니다
https://www.youtube.com/channel/calbap
-인스타그램
https://www.instagram.com/calbapsang
만들기
가래떡 레시피 재료: 쌀가루(건식) 3컵, 소금 2/3작은술, 따뜻한 물 1컵과 2큰술
만들기
1) 보올에 쌀가루 소금, 물을 넣고 섞은 후 손으로 골고로 비벼줍니다
2) 내 솥에 물 2컵을 붓고 찜판을 넣은후 젖은 면보를 깔아 줍니다
3) 준비한 쌀가루를 넣고 메뉴선택을 영양찜으로 해서
50분 쪄 줍니다
4) 다 쪄지면 꺼내어서 물을 축여가며 치대어 줍니다
많이 치댈수록 쫄깃한 떡이 됩니다
4등분으로 나눠서 치대면 덜 힘듭니다
5) 양쪽으로 조금씩 당기듯이 하면서 밀어 가래떡을 만듭니다
* 현미쌀가루를 이용해서도 똑같은 방법으로 할 수 있습니다
💛웹싸이트 방문하시면 모든요리가 종류별로 분류되어 있어
찾기가 쉽습니다
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설명
가정에서 밥솥을 이용하면 손쉽게 가래떡을 할 수 있습니다
한두번만 해 보면 자신이 생기지요
설날뿐만 아니라 평소에도 식사대용으로 좋아요
든든한 한끼 식사가 되지요
서숙형
칼밥상 요리체널 강사
#쉽게 #맛있게 #건강식 조리법으로/치유와 맛을 추구하는 요리교실
유튜브 : www.youtube.com/calbap