무시루떡 녹두고물 만들기 재료: 깐녹두 1컵(170g), 소금 1/2작은술 만들기 1) 녹두를 뜨거운 수돗물을 부어 1시간 정도 불린다 2) 서너번 행군후 소쿠리에 건져 물기를 빼고 3) 압력솥 내솥에 물 1컵을 넣고 찜판을 깐후 젖은 면보를 깔고 녹두를 넣는다 4) 내솥을 밥솥에 넣고 영양찜으로 선택한 후 확인 버튼을 누르고 시간 조절은 20분으로 한다 5) 다 쪄졌으면 꺼내어 충분히 식혀 푸드프로세서에 곱게 간다 (푸드프로세서가 없을 경우 찧어도 되고 아니면 굵은 채에 내린다) 떡만들기 재료: 맵쌀가루(건식) 2컵(300g), 찹쌀가루 1컵(150g), 소금 1/2작은술, 유기농 원당 4큰술, 따뜻한 물 1컵(250ml), 무 450g 만들기 1) 보올에 쌀가루(맵쌀2, 찹쌀1), 소금, 원당을 넣고 한번 섞은 후, 따뜻한 물을 조금씩 부어가며 섞는다 2) 손으로 골고루 비벼준다 3) 무 450g을 굵은 채로 썰어 쌀가루와 섞는다 4) 내솥에 물 2컵을 넣고 찜판을 넣고 젖은 면보를 깐다 5) 녹두고물을 3등분으로 나눠서 1/3을 넣고 골고루 편후 쌀가루(무)를 반으로 나눠 반을 넣고 다시 녹두고물 1/3- 쌀가루(무)-녹두고물을 마지막으로 덮고 6) 영양찜으로 선택, 시간은 45분으로 조절해서 취사를 한다 45분 후 꺼낸다 💛웹싸이트 방문하시면 모든요리가 종류별로 분류되어 있어 찾기가 쉽습니다 https://www.calbapsang.com ▶채널에 가입하셔서 혜택을 누리시기 바랍니다 https://www.youtube.com/channel/calbap ▶인스타그램 https://www.instagram.com/calbapsang ▶ 칼밥채널 바로가기 https://www.youtube.com/c/calbap ▶ 페이스북 https://www.facebook.com/mycalbap ▶ 네이버 http://blog.naver.com/calbap

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