재료
한국에 방문을 하게되면 가고싶은 곳이 시장터의 음식골목입니다
옛 추억이 생각나 고구마 맛탕은 꼭 사먹게 되는데 그 고구마 맛탕을
에어프라이기 사용해서 손쉽게 해 먹는 방법을 알고부터
올 겨울에는 벌써 몇번째 해 먹게 되었습니다
간식이라기 보다 어떤땐 간단한 식사가 되는것 같네요
고구마맛탕
재료: 고구마 700g, 올리브유 1큰술, 물 2큰술, 조청 2큰술, 꿀 1큰술
만들기
1) 고구마는 껍질을 벗기도 덤성덤성 썰어 물에 한번 담군후 건져 물기를 제거한다
2) 올리브유 1큰술 넣고 버무린후 에어 프라이기에 넣고 20분 굽는다 15분 후 꺼내어 뒤집은후 다시 5분 더 굽는다
3) 물 2큰술, 조청 2큰술 넣고 1분정도 끓이다가 꿀 1큰술 넣고 30초 더 끓인후 불을 끈다
4) 구운 고구마 넣고 섞은 후 깨 뿌린다
옛 추억이 생각나 고구마 맛탕은 꼭 사먹게 되는데 그 고구마 맛탕을
에어프라이기 사용해서 손쉽게 해 먹는 방법을 알고부터
올 겨울에는 벌써 몇번째 해 먹게 되었습니다
간식이라기 보다 어떤땐 간단한 식사가 되는것 같네요
고구마맛탕
재료: 고구마 700g, 올리브유 1큰술, 물 2큰술, 조청 2큰술, 꿀 1큰술
만들기
1) 고구마는 껍질을 벗기도 덤성덤성 썰어 물에 한번 담군후 건져 물기를 제거한다
2) 올리브유 1큰술 넣고 버무린후 에어 프라이기에 넣고 20분 굽는다 15분 후 꺼내어 뒤집은후 다시 5분 더 굽는다
3) 물 2큰술, 조청 2큰술 넣고 1분정도 끓이다가 꿀 1큰술 넣고 30초 더 끓인후 불을 끈다
4) 구운 고구마 넣고 섞은 후 깨 뿌린다
설명
서숙형
칼밥상 요리체널 강사
#쉽게 #맛있게 #건강식 조리법으로/치유와 맛을 추구하는 요리교실
유튜브 : www.youtube.com/calbap
#쉽게 #맛있게 #건강식 조리법으로/치유와 맛을 추구하는 요리교실
유튜브 : www.youtube.com/calbap