#미나리#부추#돌나물
이른봄 땅을 비집고 올라오는 새싹채소들은 다 자란 채소들보다 영양이 뛰어 납니다.
미나리, 부추, 돌나물은 각각 독특한 향을 품고 있지만
효능은 해독, 항염, 항암등 다른 채소들에 비해 월등히 높습니다.
겨우내 움츠렸던 세포들이신선하고 상큼한 해독 채소들로
다시 활력을 얻을 수 있도록 봄 나물들을 활용해서
식탁에 자주 올린다면 건강에 많은 유익을 얻습니다
재료: 미나리, 부추, 돌나물 300g
드레싱: 간장 2큰술, 마늘 2작은술, 꿀 2작은술,
레몬즙 2큰술, 겨자 1/2작은술, 후추 약간, 땅콩분태
설명
서숙형
칼밥상 요리체널 강사
#쉽게 #맛있게 #건강식 조리법으로/치유와 맛을 추구하는 요리교실
유튜브 : www.youtube.com/calbap
