재료
텃밭의 주렁주렁 달린 풋고추를 볼때마다 부자가 된 기분이 드는데요
오늘은 감칠맛 나는 새송이 버섯에 풋고추를 듬뿍 넣고 조림을 했더니
여름 밥반찬으로 안성맞춤이네요
재료: 새송이버섯 300g, 풋고추 300g, 홍고추 1개, 참기름 1작은술, 후추 통깨 약간
조림장: 홍고추 1개, 파 1/2개, 아미노간장 4큰술, 조청 1큰술, 마늘 1큰술
만들기
1. 새송이버섯을 2센치 정도로 도톰하게 썰어 자른 면을 칼집을 넣는다
2. 풋고추는 3센치 길이로 썬다
3) 달군팬에 약간의 기름을 넣고 새송이 버섯을 노릇노릇 굽는다
4) 구운 버섯에 풋고추를 넣고 7분 정도 약불에서 조린다 중간에 한번 뒤적여 준다
5) 마지막에 참기름, 후추, 통깨 넣는다
오늘은 감칠맛 나는 새송이 버섯에 풋고추를 듬뿍 넣고 조림을 했더니
여름 밥반찬으로 안성맞춤이네요
재료: 새송이버섯 300g, 풋고추 300g, 홍고추 1개, 참기름 1작은술, 후추 통깨 약간
조림장: 홍고추 1개, 파 1/2개, 아미노간장 4큰술, 조청 1큰술, 마늘 1큰술
만들기
1. 새송이버섯을 2센치 정도로 도톰하게 썰어 자른 면을 칼집을 넣는다
2. 풋고추는 3센치 길이로 썬다
3) 달군팬에 약간의 기름을 넣고 새송이 버섯을 노릇노릇 굽는다
4) 구운 버섯에 풋고추를 넣고 7분 정도 약불에서 조린다 중간에 한번 뒤적여 준다
5) 마지막에 참기름, 후추, 통깨 넣는다
설명
서숙형
칼밥상 요리체널 강사
#쉽게 #맛있게 #건강식 조리법으로/치유와 맛을 추구하는 요리교실
유튜브 : www.youtube.com/calbap
#쉽게 #맛있게 #건강식 조리법으로/치유와 맛을 추구하는 요리교실
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